Traemos una receta fácil de alfajores de maicena, aqui los detalles
Ingredientes
1 taza maicena
1 taza harina
1 cucharadita Polvos de hornear
2 huevos
1/4 margarina
1/4 taza azúcar
Manjar
Coco rallado
Pasos
1-Comenzamos en un bowl mezclando los ingredientes secos harina, maicena, polvos de hornear
2-En otro bowl ponemos la margarina, azúcar y huevos.
Batimos todo esto hasta lograr que quede muy bien mezclado
3-Luego agregamos esta mezcla al bowl con los ingredientes secos. Revolvemos con las manos hasta lograr una masa suave y fácil de usar
4-Ponemos la masa en la mesa y comenzamos a estirar con un uslero
luego la cortamos con una taza o lo que quiera para dar forma a los alfajores y del porte que quera...
Ponemos en la lata del horno y cocemos por 10 minutos
5-Sacamos ya listos y comenzamos a rellenar con manjar y coco (o lo que ud. quiera usar para rellenar)
6-Juntamos y listos nuestros ricos alfajores.. Exquisitos